Comer morangos regularmente pode ajudar na saúde do coração
Benefícios do morango para a saúde cardiovascular e prevenção do diabetes
O consumo regular de morangos traz uma série de benefícios para o sistema cardiometabólico, incluindo a diminuição do colesterol total e "ruim", a redução do estresse oxidativo, a melhora na resistência à insulina e o controle dos níveis de açúcar no sangue. Além disso, esse hábito também promove relaxamento e fortalece os vasos sanguíneos.
Pesquisadores enfatizam que uma dieta pobre em frutas é um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Para preencher essa "lacuna", é essencial aumentar tanto a quantidade total de frutas consumidas quanto a diversidade desses alimentos na dieta.
Os morangos são uma rica fonte de vitaminas, incluindo vitamina C, A, E, B5 e B6. Eles também fornecem cálcio, potássio, ferro, selênio, magnésio e compostos fenólicos, que atuam como antioxidantes e protegem as células contra os danos dos radicais livres.
Estudos científicos têm evidenciado os benefícios do consumo de morangos. Em um estudo realizado no Instituto de Tecnologia de Illinois, indivíduos com hipercolesterolemia moderada consumiram morangos e experimentaram uma melhora rápida na função vascular.
Em outro estudo com adultos obesos, o consumo diário de morangos resultou em redução significativa da resistência à insulina e aumento do "colesterol bom" (lipoproteína de alta densidade).
De acordo com o médico nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), o morango possui diversos benefícios devido à presença de fito químicos (ácido elágico, antocianinas, quercetina e catequina) e vitaminas (ácido ascórbico e ácido fólico).
O consumo de morangos promove a vasodilatação e reduz a pressão arterial, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares.
Ribas Filho ressalta a importância de uma alimentação colorida, com destaque para as cores vermelha e roxa, que apresentam alto potencial antioxidante. Ele recomenda que o prato seja composto por cinco cores diferentes, pois cada pigmento presente nas frutas e legumes oferece atividades antioxidantes.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) sugere o consumo diário de 300 a 400 gramas de frutas e vegetais.
Em conclusão, o consumo regular de morangos pode trazer benefícios significativos para a saúde cardiovascular e ajudar na prevenção do diabetes.
É fundamental incluir uma variedade de frutas na dieta diária, visando obter os diferentes nutrientes e antioxidantes que elas oferecem.
