8 Benefícios à Saúde do Chá de Kombucha
8 Benefícios à Saúde do Chá de Kombucha
A kombucha é um chá fermentado que tem sido consumido por milhares de anos.
Ela não só tem os mesmos benefícios à saúde do chá, mas também é rica em probióticos benéficos.
A kombucha também contém antioxidantes, que pode matar as bactérias prejudiciais e pode ajudar a combater diversas doenças.
Aqui estão o top 8 benefícios da kombucha, baseados em evidências científicas.
1) A Kombucha é uma Fonte Rica de Probióticos
Acredita-se que a kombucha é originária da China ou do Japão.
Ela é feita ao adicionar certas culturas de bactéria, levedura e açúcar ao chá verde ou chá preto, e então deixá-la fermentar por uma semana ou mais.
Durante esse processo, a bactéria e a levedura criam uma massa parecida com um cogumelo na superfície, razão pela qual a kombucha também é conhecida como chá de cogumelo.
Essa massa na realidade é uma colônia simbiótica de bactéria e levedura, ou “SCOBY”, e pode ser usada para fermentar novas kombuchas.
É desta forma que a kombucha funciona: O processo de fermentação produz vinagre e vários outros compostos ácidos, traços de álcool e gases que a tornam uma bebida carbonatada.
Uma grande quantidade de bactérias probióticas também é produzida durante a fermentação.
Os probióticos proporcionam bactérias saudáveis ao seu intestino.
Essas bactérias podem melhorar muitos aspectos da saúde, incluindo a digestão, a inflamação e até mesmo a perda de peso.
Por essa razão, adicionar probióticos como a kombucha à sua dieta pode melhorar sua saúde em diferentes maneiras.
2) A Kombucha Contém os Benefícios do Chá Verde
O chá verde é uma das bebidas mais saudáveis do planeta.
Isso se dá porque o chá verde contém muitos compostos bioativos, como polifenóis, que funcionam como antioxidantes poderosos no corpo.
A kombucha feita a partir do chá verde tem várias propriedades do chá e assim muitos dos mesmos benefícios.
Estudos demonstram que tomar chá verde regularmente pode aumentar a quantidade de calorias que você queima, reduzindo a gordura abdominal, melhorando os níveis de colesterol, auxiliando no controle do açúcar sanguíneo e mais.
Estudos também demonstram que consumidores de chá verde têm riscos menores de câncer de próstata, mama e cólon.
3) A Kombucha Contém Antioxidantes
Antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, que são moléculas reativas que podem danificar suas células.
Antioxidantes de alimentos e bebidas são muito melhores para a sua saúde do que suplementos de antioxidantes.
A kombucha, especialmente quando feita partir do chá verde, parece ter efeitos antioxidantes poderosos para o fígado.
Estudosconsistentemente demonstram que tomar kombucha regularmente reduz a toxicidade ao fígado causada por compostos químicos tóxicos, em alguns casos em pelo menos 70%.
4) A Kombucha Pode Eliminar Bactérias
Uma das principais substâncias produzidas durante a fermentação da Kombucha é o ácido acético, que também é abundante no vinagre.
Assim como os polifenóis no chá, o ácido acético é capaz de matar diversos microorganismos potencialmente prejudiciais.
A kombucha feita de chá preto ou de chá verde parece ter fortes efeitos bactericidas, particularmente contra bactérias causadoras de infecções.
Um estudorealizado em galinhas descobriu que a kombucha tem efeitos anti-microbiais e efeitos que promovem o crescimento semelhantes como em antibióticos.
5) A Kombucha Pode Reduzir o Risco de Doenças Cardíacas
Doenças cardíacas são a principal causa de morte no mundo.
Estudos em ratos apontam que a kombucha pode ajudar em dois indicadores dessas doenças, o colesterol LDL e o HDL.
O chá verde e o chá preto protegem as partículas de colesterol LDL da oxidação, que acredita-se contribuir para doenças cardíacas.
Consumidores de chá têm até 31% de redução em riscos de desenvolver doenças cardíacas, um benefício que também deve ser obtido ao se consumir a kombucha.
Você pode comprar online para adicioná-la a sua dieta.
6) A Kombucha Auxilia a Gerenciar a Diabetes Tipo 2
A diabete tipo 2 afeta mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo.
Ela é caracterizada por altos níveis de açúcar no sangue e resistência à insulina.
Um estudo em ratos diabéticos descobriu que a kombucha retarda a digestão de carboidratos, o que reduz os níveis de açúcar no sangue.
Ela também melhora o funcionamento dos rins e no fígado. A kombucha feita dechá verde é ainda mais benéfica, já que o chá verde tem se demonstrado reduzir os níveis de açúcar no sangue.
7) A Kombucha Ajuda na Proteção Contra o Câncer
O Câncer é uma das principais causas de morte do mundo.
Ele é caracterizado pela mutação celular e um crescimento celular descontrolado.
Em estudos de tubo de ensaio, a kombucha ajudou a prevenir o crescimento e a propagação das células cancerígenas, graças a sua alta concentração de polifenóis e antioxidantes.
Como as propriedades anti-cancerígenas dos polifenóis do chá funcionam não é totalmente compreendido.
No entanto, acredita-se que os polifenóis bloqueiam a mutação genética e o crescimento das células cancerígenas, enquanto também promove a morte das células cancerígenas.
8) A Kombucha É Saudável Quando Feita Corretamente
A kombucha é um chá rico em probióticos com muitos benefícios à saúde.
Você pode comprar online ou fazê-la você mesmo em casa.
No entanto, seja muito cauteloso ao prepará-la da forma correta.
Kombucha contaminada ou fermentada demais pode levar a sérios problemas de saúde e até à morte.
Kombucha caseira também pode conter até 3% de álcool.
A opção mais segura é comprar a kombucha em uma loja ou online.
Eu sou Erica Pontes e estou entusiasmada por ser a especialista em exercício físico neste blog. Meu objetivo é compartilhar dicas práticas e estratégias para ajudar você a ter uma vida ativa e saudável. Com dedicação e paixão pelo condicionamento físico, tenho me dedicado a adquirir conhecimentos na área do exercício físico e bem-estar. Estou empolgada para compartilhar essas informações valiosas com você. Acredito que o exercício físico desempenha um papel essencial na promoção do bem-estar geral. Minha abordagem se baseia em orientações personalizadas e dicas realistas para ajudar os leitores a incorporar a atividade física em sua rotina diária. Com informações atualizadas e práticas, busco fornecer insights úteis para motivá-lo a adotar um estilo de vida ativo e saudável. Espero que este blog seja uma fonte de inspiração e conhecimento para você alcançar seus objetivos de condicionamento físico. Junte-se a mim nessa jornada de cuidado e amor pelo exercício físico, onde exploraremos os benefícios de uma vida ativa e equilibrada. Estou ansiosa para compartilhar meus conhecimentos e ajudá-lo a alcançar uma vida saudável e vibrante.