Pain au manioc


Une délicieuse option pour un goûter ou une boîte à lunch! Le pain mandioquinha du célèbre Bela Gil est une recette sans gluten et sans lactose, pleine de saveurs, qui plaira à coup sûr aux enfants.

Ingrédients:

200g de saupoudrer aigre
300g de saupoudrer sucré
1 cuillère à café de sel de mer
1 cuillère à soupe d'origan, de romarin ou de basilic
Curcuma, pour la couleur jaune (facultatif)
150 ml d'huile d'olive
500g de mandioquinha (cuite et passée à l'extracteur de jus)
1/3 tasse (thé) d'eau