Muffin à la carotte
Une recette qui ravira tout le monde, laissant toute la famille impatiente et l'eau à la bouche !
Ingrédients
1 tasse de farine de blé
1/2 tasse de flocons d'avoine
2 tasses de carottes cuites et écrasées à la fourchette
1/4 de tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de lait
2 œufs
1/2 oignon haché
1 tasse de ricotta
1/2 tasse de fromage parmesan râpé
Origan ou herbes fines selon les goûts
Sel et poivre selon les goûts
1 cuillère à café de levure chimique
Mode de préparation
Dans un bol, écrasez la ricotta à l'aide d'une fourchette. Ajoutez l'origan, assaisonnez avec du sel et du poivre selon les goûts, et réservez.
Dans un mixeur, mélangez les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mélangez la pâte avec la ricotta assaisonnée.
Beurrez et farinez les moules à muffins.
Préchauffez le four à 180ºC.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins.
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les petits gâteaux soient dorés.
Retirez du four, laissez refroidir un peu et démoulez.
Je suis Erica Pontes et je suis ravie d'être l'experte en fitness sur ce blog. Mon objectif est de partager des conseils pratiques et des stratégies pour vous aider à mener une vie active et saine. Avec dévouement et passion pour le fitness, je me suis consacrée à acquérir des connaissances dans le domaine de l'exercice physique et du bien-être. Je suis enthousiaste de partager ces informations précieuses avec vous. Je crois que l'exercice physique joue un rôle essentiel dans la promotion du bien-être général. Mon approche se base sur des conseils personnalisés et des astuces réalistes pour aider les lecteurs à intégrer l'activité physique dans leur quotidien. Grâce à des informations à jour et pratiques, je vise à fournir des idées utiles pour vous motiver à adopter un mode de vie actif et sain. J'espère que ce blog sera une source d'inspiration et de connaissances pour vous aider à atteindre vos objectifs de fitness. Rejoignez-moi dans ce voyage axé sur le soin et l'amour du fitness, où nous explorerons les bienfaits d'une vie active et équilibrée. Je suis impatiente de partager mes connaissances et de vous aider à mener une vie saine et dynamique.