Programas culinarios abren el apetito de los más pequeños para comer verduras y frutas

La televisión puede incluso causar problemas cuando se usa en exceso en la vida cotidiana. Sin embargo, un estudio realizado por el Journal of Nutrition Education and Behavior muestra que los programas culinarios pueden influir en los cachorros para que tengan una dieta saludable.

Como prueba, 125 niños de 5 colegios de los Países Bajos, con edades comprendidas entre los 10 y los 12 años, fueron separados en 3 grupos diferentes: uno para ver 10 minutos de un programa de cocina en TV abierta con comida saludable, otro con alimentos de bajo nivel nutricional, mientras que este último se suponía que vería el mismo formato de espectáculo, pero con un tema de competencia entre escuelas.

Al final de las funciones, todos fueron enviados a un refrigerio con manzana, pepino, galletas saladas y papas fritas, este último conocido como comida difícil de resistir. ¿Y adivina el resultado? Casi la mitad del grupo del programa saludable prefirió los alimentos vegetales (41 %), seguido de los concursos escolares pequeños (22,7 %) y la clase de cocina normal (20 %).

Según el líder de la investigación, Frans Folkvord, la educación alimentaria es un tema que debe abordarse en las escuelas, donde puede tener un efecto positivo en la absorción de contenidos y habilidades, mientras que una dieta pobre, enfocada en grasas y llena de procesados productos tiene varios efectos negativos durante el crecimiento.

El hecho ocurrió porque los cachorros aprenden observando la forma de actuar de otras personas, ya sean padres, familiares, amigos y, en este caso, los niños de los programas de cocina.