gâteau de Noël


Un gâteau de Noël qui deviendra une tradition familiale ! Un souvenir affectueux qui mettra même l'eau à la bouche du Père Noël !

Ingrédients:

- 1 tasse de jus d'orange
- 1/2 tasse d'abricots secs hachés
- 1/2 tasse de dattes hachées
- 1/2 tasse de raisins secs blancs
- Le zeste d'une orange et d'un citron (citron de Sicile de préférence)
- 1 1/2 tasse de beurre à température ambiante
- 1 tasse de sucre demerara
- 5 œufs
- 3/4 tasse d'amandes concassées
- 1 tasse de noix hachées
- 1 cuillère à table de levure chimique
- 1 1/2 tasse de farine de blé
- 1/2 tasse de farine de blé entier