Recette de gâteau au fromage végétalien : simple, sain et délicieux

Apprenez à faire un cheesecake végétalien en suivant les étapes suivantes :

Un dessert après le repas est toujours un excellent choix. Et s'il est à la fois sain et incroyablement savoureux, c'est encore mieux ! Cela semble difficile à croire, mais c'est possible. Il suffit de choisir des ingrédients de qualité, ayant une forte valeur nutritive. Pouvez-vous imaginer déguster un délicieux cheesecake végétalien ? Cette recette exclut non seulement les ingrédients d'origine animale, mais intègre également des nutriments bénéfiques pour le bon fonctionnement de notre organisme. Essayez cette délicieuse recette !

Recette de cheesecake végétalien

Êtes-vous curieux d'apprendre à réaliser cette recette ? Suivez les instructions étape par étape :

Ingrédients pour la croûte (base du dessert) :

120g de Mélange de Graines Traditionnelles

200g de Fruits Mélangés

Mode de préparation :

Moudre le mélange de graines avec les fruits mélangés jusqu'à obtenir une pâte. Ajouter une cuillère à soupe du mélange de garniture et mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène. Tapisser un grand moule ou des moules individuels avec la pâte.

Ingrédients pour la garniture :

150ml de Sirop d'Agave

80g d'huile de coco

150ml de Riz Biov Un demi-citron

160g de Mélange de Graines et de Noix

Mode de préparation :

Faire tremper le mélange de graines et de noix dans de l'eau tiède pendant une heure, puis mixer les fruits avec les autres ingrédients. Placer une cuillère à soupe de pâte dans le fond, selon les instructions ci-dessus. Étaler la garniture sur la base. Mettre le cheesecake au congélateur jusqu'à ce qu'il prenne. Servir avec du sirop, si désiré.

Option de sirop :

Une demi-tasse de Sirop d'Agave

1/4 de tasse de baies de goji

1/4 de tasse de myrtilles

Mode de préparation :

Bien mélanger les ingrédients et verser sur le cheesecake au moment de servir.

Pourquoi ce cheesecake est-il nutritif ?

Les stars de cette recette sont les fruits Jasmine. Le mélange de fruits est une collation naturelle qui combine des canneberges, des myrtilles, des baies de goji, des pommes déshydratées et des raisins sans conservateurs ajoutés. Cette combinaison est riche en antioxydants, en vitamine C et en vitamine E.

Le mélange de graines traditionnel est composé de soja grillé, de graines de tournesol et de citrouille pelées, de flocons de céréales, de graines de lin doré, de grains de quinoa, de fibres solubles naturelles et de poudre d'épinards. Sans sucre ajouté, ce mélange est riche en fibres, en protéines, en minéraux, en oméga-3 et en oméga-6. Il est également une source d'acide folique et de vitamine B5.

Le cheesecake végétalien est préparé avec le Biov de Riz Jasmine, une boisson sans lactose et une source naturelle de calcium provenant d'algues marines. Un verre de Biov contient la même quantité de calcium qu'un verre de lait de vache.

Pour sucrer la recette, nous utilisons le sirop d'agave, qui est une alternative plus sucrée que le miel et peut être utilisé pour sucrer différents aliments et boissons.