bébé oeufs brouillés
Méthode de préparation
Dans une poêle chauffer l'huile et ajouter le poireau.
Ajouter le céleri et la carotte et faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter le potimarron puis l'eau bouillante.
Pendant la cuisson des légumes, battre l'œuf avec les feuilles de coriandre hachées.
Dès que les légumes sont tendres, retirer du feu et battre au mixeur ou au blender avec un peu d'eau de cuisson.
Mélangez cette « papinha » avec l'œuf battu.
Faites chauffer une poêle à feu doux, faites fondre le beurre et ajoutez l'oeuf.
Lorsque l'œuf commence à cuire, remuez vigoureusement, mais ne faites pas trop frire, car l'œuf brouillé doit être humide et crémeux.
servir
Je suis Barbara Antunes, la créatrice de ce blog. Je suis passionnée par la fourniture de conseils en matière d'alimentation saine et de stratégies pour une vie équilibrée. J'ai consacré mon temps et mes connaissances à partager des informations précieuses sur une alimentation appropriée et à promouvoir un mode de vie sain. Mon parcours a été une quête constante de connaissances dans le domaine de la nutrition, et je suis ravie de partager ces découvertes avec vous. Je crois que l'alimentation joue un rôle fondamental dans la promotion du bien-être et dans l'atteinte d'une vie équilibrée. Mon approche repose sur des conseils pratiques et des orientations pour aider les lecteurs à faire des choix éclairés en matière de régime alimentaire. Avec amour et dévouement, je m'efforce de vous apporter des informations pertinentes sur la nutrition et l'alimentation saine. À travers ce blog, j'espère fournir des idées utiles, des astuces pratiques et des conseils pour vous aider à mener une vie plus saine. Joignez-vous à moi dans cette aventure de soin et d'amour pour la nutrition, où nous explorerons les bienfaits d'une alimentation équilibrée et nous efforcerons de mener une vie épanouissante et saine. Je suis impatiente de partager mes connaissances avec vous !