Comprendre la relation entre les parents et la nourriture et les enfants


Si votre enfant mange mal, le Gourmet Jr. alerte : cela peut avoir – et beaucoup – à voir avec les parents. Depuis plus de 30 ans étudiant la relation entre parents, enfants et alimentation, le docteur Benny Kerzner, pédiatre et gastro-entérologue au Children's National Medical Center, à Washington DC / USA, est spécialisé dans la nutrition et les troubles alimentaires infantiles. En 2010, il a publié un guide, destiné aux pédiatres, avec des suggestions sur la façon de traiter les plaintes des familles concernant la relation de l'enfant avec l'assiette de nourriture.

Dans sa documentation, le médecin précise qu'"entre 20% et 60% des parents disent que leurs enfants ne mangent pas bien, qu'ils sont très sélectifs ou 'bizarres', ou qu'ils mangent très peu, qu'ils n'avancent pas vers un régime plus complexe, rejetant tout ce qui est nouveau, ou qui aiment tout simplement la malbouffe ». médecin Kerzner dit également qu'"il existe de bonnes preuves que les difficultés d'alimentation peuvent ne pas être associées à une maladie, mais plutôt à des conflits entre les parents et l'enfant".

Pour mieux comprendre comment la relation entre parents et enfants influence leur alimentation, Gourmet Jr. parlé avec le Dr. Ana Carolina Fantin, psychologue de la PUC-SP, spécialisée en psychologie clinique et psychanalyse également de la PUC-SP, qui nous a expliqué la relation entre les enfants et la nourriture, à travers la perspective de la psychanalyse et comment les mères et les pères influencent le régime alimentaire de leurs enfants .