Recettes de jus pour ceux qui aiment s’entraîner


Hydratants, nutritifs et revigorants. Les jus sont une excellente source de nutriments pour le corps. Bien qu'ils ne remplacent pas un repas complet, ils sont idéaux pour booster l'organisme avant et après l'exercice physique. Certaines recettes de jus pré-entraînement contiennent des ingrédients qui fournissent de l'énergie pour un entraînement aérobie, par exemple. D'autres sont riches en sels minéraux et en vitamines, essentiels pour reconstituer les substances perdues lors d'une course et maintenir le bon fonctionnement du corps.

La clé pour maintenir les jus sains est d'éviter d'ajouter du sucre. Ainsi, vous évitez une consommation excessive de glucides et réduisez les calories supplémentaires. Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus sucrées, un conseil est de choisir des fruits naturellement plus sucrés.

Jus de Force

1 citron

3 pommes

5 carottes Gingembre selon votre goût

2 bouquets de feuilles de persil

1 cuillère à soupe de germe de blé

250 mL d'eau

 

Jus post-entraînement cardiovasculaire

½ banane congelée

¾ d'un verre de Biov de riz à l'amande

1 cuillère à soupe de quinoa

1 cuillère à soupe de poudre de cacao

 

Jus post-entraînement de musculation

150 mL de Biov d'avoine

1 pomme

10 fraises

1 cuillère à soupe de baies rouges

 

Bienfaits des ingrédients

Le germe de blé est la partie la plus nutritive du grain de blé, contenant une concentration élevée de nutriments, de minéraux, de protéines et de vitamines. Il est particulièrement riche en vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à prévenir le vieillissement des cellules, renforcer le système immunitaire, réguler la digestion et favoriser une peau saine. De plus, le germe de blé est une source de vitamine K, qui joue un rôle important dans la coagulation du sang et le renforcement des os.

Pour ceux qui ont des restrictions alimentaires liées au gluten, le Biov de riz à l'amande est une excellente option car il est exempt de cette protéine tout en fournissant des vitamines du complexe B. Quant au Biov d'avoine, il est une source riche en potassium, sélénium, cuivre, zinc, manganèse et fer. Sa composition ne contient pas de cholestérol, de lactose, de caséine ni de graisses saturées.