Régime végétalien : tout ce qu’il faut savoir avant de changer son menu familial


Avez-vous déjà pensé à avoir un plan de repas pour votre famille dont l'objectif principal est de valoriser les aliments dans leur ensemble ? C'est l'un des concepts de l'alimentation végétale. Ce type de régime est souvent confondu avec le véganisme ou le végétarisme, cependant il existe quelques différences dans le menu. Lorsque nous traduisons littéralement « régime à base de plantes », cela signifie régime à base de plantes, mais ce n'est qu'un des points qui détermine ce régime.

Dans le régime à base de plantes, les légumes sont utilisés entiers, des feuilles aux tiges, racines et écorces. Les aliments d'origine animale sont également exclus de ce régime alimentaire, c'est pourquoi les gens ne mangent pas d'œufs ni de produits laitiers, ils ne valorisent que les aliments du règne végétal, tels que les céréales, les racines, les graines, les noix, les fruits, les légumes et les légumineuses.

D'où l'importance de demander l'avis d'un expert avant tout changement, surtout si vous avez un bébé en route, si vous allaitez ou si votre bébé est initié à l'alimentation.