¿Alguna vez has pensado en tener un plan de alimentación para tu familia cuyo principal objetivo sea valorar la alimentación en su conjunto? Este es uno de los conceptos de la dieta basada en plantas. Este tipo de dieta suele confundirse con el veganismo o el vegetarianismo, sin embargo existen algunas diferencias en el menú. Cuando traducimos literalmente “Dieta basada en plantas” significa dieta basada en plantas, pero este es solo uno de los puntos que determina esta dieta.

En la dieta basada en plantas, las verduras se utilizan enteras, desde las hojas hasta los tallos, las raíces y la corteza. Los alimentos de origen animal también están excluidos de este plan alimentario, por lo que las personas no comen huevos ni lácteos, solo valoran los alimentos del reino vegetal, como cereales, raíces, semillas, frutos secos, frutas, verduras y legumbres.

De ahí la importancia de buscar el asesoramiento de expertos ante cualquier cambio, sobre todo si tienes un bebé en camino, si estás dando el pecho o si tu bebé está iniciando la alimentación.