Comment Réduire sa Consommation de Sucre Sans Souffrir


Supprimer le sucre du jour au lendemain fonctionne rarement sur la durée — l'astuce consiste à le réduire progressivement, en laissant au palais le temps de s'adapter. Commencer par retirer le sucre ajouté dans le café ou le thé fait déjà une vraie différence au bout de quelques semaines.

Remplacer les desserts industriels par des fruits frais, et lire les étiquettes pour détecter les sucres cachés dans des produits en apparence sains, aide à contrôler sa consommation sans sensation de privation. Avec le temps, le palais lui-même réclame moins de sucré.