O composto do gengibre, conhecido como gingerol, presente no gengibre fresco, foi objeto de estudo liderado pela diretora do Instituto Leibniz em Freising, Alemanha, Veronika Somoza. A pesquisa revelou que…
Categoria: Culinária
Receitas e técnicas de cozinha para o dia a dia: pratos simples, saborosos e equilibrados, com dicas para os preparar e conservar.
Receita de Maionese de Tofu
Receita de Maionese de Tofu: Deliciosa e Saudável A maionese é um dos condimentos mais populares e versáteis da culinária. No entanto, a versão tradicional é conhecida por seu alto…
Carne de jaca
Hoje trago uma receita muito apreciada por vegetarianos e veganos: carne de jaca! Quando ainda verde, a jaca não possui sabor ou aroma distintos, o que a torna ideal para…
Pizza colorida low carb
Gostaria de descobrir como transformar sua omelete em uma deliciosa versão com inspiração de pizza? Basta prepará-la bem fina e recheá-la! Essa opção não só é low carb, como também…
O chá de alface possui benefícios para melhorar a qualidade do sono durante a noite.
O chá de alface é conhecido por seus possíveis efeitos indutores do sono, o que pode ajudar a melhorar a qualidade do sono durante a noite. Acredita-se que isso ocorra…
De acordo com alguns estudos e pesquisadores, o chá matcha pode ter efeitos positivos na redução dos sintomas da depressão.
É verdade que um estudo publicado na revista científica Nutrients em janeiro indicou que o chá matcha em pó pode ter efeitos positivos no manejo da depressão e do estresse.…
Couve-flor ao forno
Esta receita de couve-flor é realmente surpreendente! Além de ser incrivelmente saborosa, ela é extremamente simples de preparar. A melhor parte é que você pode personalizá-la com os temperos que…
Fibras alimentares: para que servem e como incluí-las na alimentação do dia a dia
Perceba a diferença entre fibras solúveis e insolúveis, quanto precisa por dia e como aumentar o consumo de forma gradual e sem desconforto.
Receita de Torta de Maçã
Receita de Torta de Maçã Ingredientes:Massa 150g de farinha de trigo integral ; 150g de farinha de aveia; ½ xícara de óleo de coco; ¼ xícara de manteiga ghee; 2…
A dieta do ovo de 10 dias tem feito sucesso no TikTok, mas surge a dúvida: será que essa dieta é segura?
O ovo é um alimento rico em nutrientes e traz diversos benefícios para a saúde. Incluir ovos em uma dieta equilibrada pode ser uma escolha saudável. Optar por uma dieta…