Los beneficios del aguacate en siete puntos.

Los beneficios del aguacate en siete puntos. El aguacate es un alimento popular, con forma de pera y un gran hueso en su interior, que tiene una composición nutricional que lo convierte en un aliado perfecto para cuidar nuestra salud. Con más de 400 variedades diferentes en todo el mundo, la mayoría solo se encuentran en el país donde se cultivan. En España se cultivan entre 7 y 10 variedades, principalmente en la costa mediterránea. Granada y Málaga son los principales productores nacionales, aunque actualmente, debido a la gran demanda, también se empieza a cultivar en zonas cálidas de la comunidad de Valencia y Tarragona. A diferencia de la mayoría de las frutas frescas, los aguacates tienen como principal componente grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico, una de las grasas más saludables que existen. En cuanto a su composición vitamínica, es fuente de vitamina E, vitamina A y vitaminas del grupo B. También contiene una gran variedad de minerales, entre los que destacan el potasio, el fósforo y el magnesio. El aguacate es un alimento saciante, gracias a su alto contenido en fibra y grasas saludables, y es muy versátil, combinando a la perfección con ensaladas, tostadas y otros platos salados, pero también con recetas dulces, como los helados. Además, reduce la hipertensión y regula los niveles de azúcar en sangre, por lo que es un buen aliado para controlar los niveles de glucosa (azúcar) en sangre. Tiene un efecto antiinflamatorio, relajante y protege la vista. También ayuda a controlar los niveles de colesterol en la sangre y a prevenir la obstrucción de las arterias. A pesar de ser considerado un mal alimento por su aporte calórico, el aguacate es una fruta ideal, tanto para dietas de adelgazamiento como para quienes simplemente quieren cuidar su alimentación. Combinado con tortitas de arroz integral y un huevo frito, es uno de nuestros desayunos favoritos.