Sopa cremosa de brócolis
É possível trazer mais verde e sabor aos dias frios.
Esta receita de sopa cremosa de brócolis, além de ser muito fácil de preparar, é capaz de aquecer o coração de toda a família, desde os pequenos até os mais experientes!
Ingredientes
1 maço de brócolis, apenas as cabeças
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 alho-poró, apenas o talo
1 litro de caldo de legumes caseiro
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma panela funda, derreta a manteiga e adicione a cebola, o alho-poró e o alho. Refogue até que fiquem dourados.
Adicione as cabeças de brócolis (reserve algumas para decorar) e o caldo de legumes. Cozinhe até que o brócolis fique macio.
Com o auxílio de um liquidificador ou mixer, bata a sopa até obter uma consistência cremosa.
Em outra frigideira, salteie as cabeças de brócolis reservadas na manteiga.
Sirva a sopa e decore cada prato com as cabeças de brócolis salteadas no centro.
Eu sou Erica Pontes e estou entusiasmada por ser a especialista em exercício físico neste blog. Meu objetivo é compartilhar dicas práticas e estratégias para ajudar você a ter uma vida ativa e saudável. Com dedicação e paixão pelo condicionamento físico, tenho me dedicado a adquirir conhecimentos na área do exercício físico e bem-estar. Estou empolgada para compartilhar essas informações valiosas com você. Acredito que o exercício físico desempenha um papel essencial na promoção do bem-estar geral. Minha abordagem se baseia em orientações personalizadas e dicas realistas para ajudar os leitores a incorporar a atividade física em sua rotina diária. Com informações atualizadas e práticas, busco fornecer insights úteis para motivá-lo a adotar um estilo de vida ativo e saudável. Espero que este blog seja uma fonte de inspiração e conhecimento para você alcançar seus objetivos de condicionamento físico. Junte-se a mim nessa jornada de cuidado e amor pelo exercício físico, onde exploraremos os benefícios de uma vida ativa e equilibrada. Estou ansiosa para compartilhar meus conhecimentos e ajudá-lo a alcançar uma vida saudável e vibrante.