Salada refrescante de tomate com molho de iogurte, hortelã e pepino
A tradição das guirlandas de Natal não precisa se limitar à porta de casa.
Que tal levar essa ideia encantadora para a mesa com uma deliciosa salada de tomate com molho de iogurte? Esta receita é fácil de preparar e vai deixar todos com água na boca!
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 10 minutos
Porções: 4 porções
Ingredientes:
- 3 xícaras de tomatinhos cereja (ou a quantidade suficiente para montar a guirlanda)
- 1 xícara de mussarela de búfala temperada com azeite e orégano a gosto
- 1 copo (200ml) de iogurte natural
- 1 xícara de pepino japonês cortado em cubinhos
- 2 dentes de alho espremidos
- Folhas de hortelã picadas a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigelinha, coloque o iogurte.
- Acrescente o pepino, o alho, a hortelã e o sal. Misture bem.
- Coloque a tigelinha no centro do prato em que será servida a salada e disponha os tomatinhos ao redor, formando uma guirlanda.
- Decore com as bolinhas de mussarela de búfala e folhas de hortelã ou manjericão.
- Sirva e desfrute dessa salada incrivelmente fresca e saborosa!
Aproveite essa opção leve e colorida para adicionar um toque festivo à sua mesa. Tenho certeza de que todos vão adorar!
