Croqueta de bacalao para los más pequeños
¡Esta receta de bolitas de bacalao es súper simple y versátil!
También puedes probar a sustituirlo por pescado fresco, como salmón, o incluso prepararlo solo con verduras. ¡No dejes de probarlo!
Ingredientes
1 taza de bacalao fresco o desalado desmenuzado
1 cebolla picada
1/2 taza de pimiento rojo picado
2 tazas de patata cocida y triturada
2 huevos
1/2 taza de avena en hojuelas finas
1 cucharada de aceite de oliva
Cilantro fresco al gusto
Modo de preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el pimiento y saltea hasta que la cebolla comience a transparentarse.
Añade el bacalao y continúa salteando por otros 3 minutos.
Apaga el fuego y reserva.
En un tazón, bate los huevos.
Agrega el bacalao salteado, las patatas pasadas por el triturador o machacadas con un tenedor, la avena y el cilantro fresco.
Sazona con sal y pimienta al gusto, si deseas.
Mezcla bien y distribuye la masa en moldes engrasados con aceite de oliva.
Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las bolitas estén doradas.
Deja enfriar un poco y desmolda. ¡Sirve!
Soy Erica Pontes y estoy emocionada de ser la experta en fitness en este blog. Mi objetivo es compartir consejos prácticos y estrategias para ayudarte a llevar una vida activa y saludable. Con dedicación y pasión por el fitness, me he dedicado a adquirir conocimientos en el campo del ejercicio y el bienestar. Estoy encantada de compartir esta valiosa información contigo. Creo que el ejercicio físico juega un papel vital en la promoción del bienestar general. Mi enfoque se basa en orientación personalizada y consejos realistas para ayudar a los lectores a incorporar la actividad física en su rutina diaria. A través de información actualizada y práctica, busco proporcionar ideas útiles para motivarte a adoptar un estilo de vida activo y saludable. Espero que este blog sea una fuente de inspiración y conocimiento para ayudarte a alcanzar tus metas de fitness. Únete a mí en este viaje de cuidado y amor por el fitness, donde exploraremos los beneficios de una vida activa y equilibrada. Estoy ansiosa por compartir mis conocimientos y ayudarte a alcanzar una vida saludable y vibrante.