Como Usar Goji Berries Na Minha Dieta?


Aprenda Como Deve Usar Goji Berries Na Minha Dieta?

As Goji Berries são frutas encontradas em diversas regiões da Ásia, como nas montanhas do Himalaia e no Tibete.

Elas são valorizadas há milhares de anos por suas propriedades medicinais e espirituais. Essas frutas crescem em cipós com abundante folhagem e têm uma aparência semelhante a pequenos tomates cereja.

Como consumidor, é comum encontrar Goji Berries disponíveis na forma seca ou em pó, podendo ser adquiridas online. As Goji Berries secas possuem um sabor único que combina notas de cranberry e cereja.

Como Usar Goji Berries?

  1. Sumo: É possível adquirir Goji Berries na forma de sumo para facilitar o consumo. Recomenda-se comprar sumo de Goji Berry sem adição de açúcar ou corantes, o qual pode ser encontrado online.

  2. Infusão: Prepare uma infusão de Goji Berries. Adicione algumas Goji Berries a uma xícara de água quente ou fria e deixe-as em infusão por 5 a 10 minutos. Elas ficarão macias e suculentas. Tome a infusão e consuma as frutinhas hidratadas, ricas em antioxidantes.

  3. Consumo direto: Goji Berries também podem ser consumidas diretamente, em sua forma crua. Um copo por dia oferecerá benefícios adicionais.

  4. Smoothies: Coloque um copo de Goji Berries em água por 10 minutos. Após hidratarem, adicione-as ao seu smoothie favorito. Elas não alterarão o sabor do smoothie, mas você desfrutará dos benefícios das Goji Berries em sua dieta.

  5. Sopa: Adicionar Goji Berries à sopa é uma tradição chinesa com milhares de anos.

  6. Barras de Goji: Misture Goji Berries secas com sementes ou cereais e mel para criar suas próprias barras de Goji em casa. Você também pode comprá-las prontas online para economizar tempo.

  7. Cereal: Em vez de usar passas, você pode adicionar Goji Berries ao seu cereal diário para aumentar a ingestão de alimentos saudáveis.


Como Consumir Goji Berries?

É possível utilizar Goji Berries secas em receitas doces e salgadas.

Uma maneira simples de começar a incorporá-las é usá-las como substitutas de uvas passas.

Você pode adicioná-las em alimentos assados, como biscoitos, utilizá-las como cobertura para o seu mingau matinal, incluí-las em uma mistura de cereais ou em muffins.

Outra opção é mergulhar as Goji Berries secas em água quente por alguns minutos até que fiquem macias.

Após reidratadas, elas adquirem um sabor agradável e proporcionam diversos benefícios nutricionais, tornando-se um lanche saudável quando se busca uma alimentação equilibrada.


Quais São Os Benefícios À Saúde Das Goji Berries?

Goji Berries são uma fonte rica de fitoquímicos, que são compostos encontrados em frutas, vegetais, grãos integrais e outros alimentos vegetais.

Esses fitoquímicos têm propriedades protetoras contra diversas doenças e o câncer. Além disso, as Goji Berries são uma excelente fonte de micronutrientes, incluindo vitamina A, vitamina C e ferro.

Elas também são uma fonte completa dos oito aminoácidos essenciais que nosso corpo não produz naturalmente e que devemos obter por meio da alimentação.

Uma xícara de Goji Berries fornece aproximadamente 4 gramas de proteína e 3 gramas de fibra.

Se desejar aumentar sua ingestão de proteína, é recomendado complementar com proteínas em pó de alta qualidade para ajudar a manter sua força e forma física.


Como Armazenar Goji Berries?

Goji Berries secas devem ser armazenadas em um local fresco e protegido da luz.

Goji Berries secas naturalmente, sem adição de conservantes, geralmente permanecem adequadas para consumo por até um ano.

Certifique-se de mantê-las longe da umidade para evitar que grudem umas nas outras.