Ovos mexidos baby
Modo de preparo
- Em uma panelinha aqueça o azeite e acrescente o alho-poró.
- Junte o salsão e a cenoura e refogue por 2 minutinhos.
- Acrescente a abóbora e na sequencia a água fervente.
- Enquanto os legumes cozinham, bata o ovo com as folhinhas de coentro picadinhas.
- Assim que os legumes ficarem macios, retire do fogo e bata com um mixer ou no liquidificador junto com um pouco da água do cozimento.
- Misture essa “papinha” ao ovo batido.
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo, derreta a manteiga e coloque o ovo.
- Quando o ovo começar a cozinhar mexa vigorosamente, mas não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.
- Sirva
Sou a Barbara Antunes e sou a criadora neste blog. Sou apaixonada por fornecer dicas de alimentação saudável e estratégias para uma vida equilibrada. Tenho dedicado meu tempo e conhecimento para compartilhar informações valiosas sobre alimentação adequada e promover um estilo de vida saudável. Minha jornada tem sido uma busca constante por conhecimentos na área da nutrição, e estou animada para compartilhar essas descobertas com você. Acredito que a alimentação desempenha um papel fundamental na promoção do bem-estar e na conquista de uma vida equilibrada. Minha abordagem é baseada em dicas práticas e orientações para ajudar os leitores a fazerem escolhas conscientes em relação à sua alimentação. Com amor e dedicação, busco trazer informações relevantes sobre nutrição e alimentação saudável. Espero que através deste blog, eu possa fornecer informações úteis, dicas práticas e orientações para ajudá-lo a alcançar uma vida mais saudável. Junte-se a mim nesta jornada de cuidado e amor pela nutrição, onde buscaremos explorar os benefícios de uma alimentação equilibrada e conquistar uma vida plena e saudável. Estou ansiosa para compartilhar meus conhecimentos com você!