Programas culinários aguçam a vontade dos pequenos em comer legumes e frutas

A televisão pode até causar problemas quando utilizada em excesso no dia a dia. Porém, um estudo do Journal of Nutrition Education and Behavior mostra que programas culinários podem influenciar os filhotes a terem uma alimentação saudável.

Como prova, 125 crianças de 5 escolas da Holanda, com idade entre 10 e 12 anos, foram separadas em 3 grupos diferentes: um  para assistir 10 minutos de um programa de culinária da TV aberta com comidinhas saudáveis, outro com alimentos de baixo nível nutricional, enquanto o último deveria ver o mesmo formato de show, mas com uma temática de competição entre as escolas.

Ao final das exibições, todos foram encaminhados para um lanchinho com maçã, pepino, pretzels e batatas fritas, estes últimos conhecidos como comidinhas difíceis de resistir. E adivinhe o resultado? Quase a metade do grupo do programa saudável preferiu os alimentos vegetais (41%), seguidos dos pequenos de competição entre escolas (22,7) e da turma de culinária comum (20%).

Segundo o líder da pesquisa, Frans Folkvord, a educação alimentar é um assunto que deve ser abordado nas escolas, onde pode ter um efeito positivo na absorção de conteúdo e habilidades, enquanto que uma má alimentação, focada em gorduras e repleta de produtos processados têm diversos efeitos negativos durante o crescimento.

O fato ocorreu porque os filhotes aprendem observando a forma de agir de outras pessoas, sejam os papais, pessoas da família, amigos e, neste caso, crianças de programas de culinária.