Os benefícios do abacate em sete pontos.

Os benefícios do abacate em sete pontos. O abacate é um alimento em alta, com formato de pêra e um grande caroço no interior, que possui uma composição nutricional que o torna um aliado perfeito para cuidar da nossa saúde. Com mais de 400 variedades diferentes em todo o mundo, a maioria só é encontrada no país onde é cultivado. Em Espanha, entre 7 e 10 variedades são cultivadas, principalmente na costa do mediterrâneo. Granada e Málaga são as principais produtoras nacionais, embora atualmente, devido à grande procura, comece a ser também cultivado em zonas quentes da comunidade de Valência e Tarragona. Ao contrário da maioria das frutas frescas, o abacate possui como componente principal as gorduras monoinsaturadas, como o ácido oleico, uma das gorduras mais saudáveis que existem. Em relação à sua composição vitamínica, é fonte de vitamina E, vitamina A e vitaminas do grupo B. Também contém uma grande variedade de minerais, entre os quais se encontram o potássio, o fósforo ou o magnésio. O abacate é um alimento que sacia, graças ao elevado teor de fibras e gorduras saudáveis, e é muito versátil, combinando perfeitamente com saladas, tostas e outros pratos salgados, mas também com receitas doces, como os gelados. Além disso, reduz a hipertensão e regula os níveis de açúcar no sangue, tornando-se num bom aliado para controlar os níveis de glicose (açúcar) no sangue. Possui um efeito anti-inflamatório, relaxante e protege a visão. Também ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue e a prevenir a obstrução das artérias. Apesar de ser considerado um mau alimento devido ao seu teor calórico, o abacate é uma fruta ideal, tanto para dietas de perda de peso como para os que simplesmente pretendem cuidar da sua alimentação. Combinado com as tortitas de arroz integral e um ovo estrelado, é um dos pequenos-almoços preferidos.