Dicas para eliminar o mau cheiro do freezer e melhorar o ambiente

Você já se perguntou por que seu freezer apresenta um odor desagradável? Isso geralmente ocorre devido à presença de microrganismos, como bactérias, leveduras e fungos.

Embora esses microrganismos tenham seu crescimento inibido em baixas temperaturas, eles ainda podem sobreviver em temperaturas acima de -18 °C, que é a temperatura recomendada para o freezer.

Entretanto, essa temperatura pode ser alterada caso ocorra uma interrupção no fornecimento de energia, se uma porta ficar aberta por muito tempo ou em caso de algum problema técnico.

Existem várias razões para o crescimento desses microrganismos no freezer. Derramamentos de alimentos e recipientes abertos fornecem um ambiente propício para que os microrganismos se proliferem.

Além disso, muitos microrganismos conseguem sobreviver ao congelamento e voltam a crescer quando as condições se tornam favoráveis. Isso pode ocorrer se um alimento for removido do freezer, descongelado parcialmente e, em seguida, colocado novamente no freezer.

No entanto, o mau cheiro não é causado apenas pelo crescimento de microrganismos. Quando os alimentos são congelados, eles passam por mudanças físicas que podem levar à deterioração, como a chamada "queimadura do congelador", além da formação de cristais de gelo.

Outro fator a ser considerado é que os congeladores domésticos geralmente estão conectados a uma geladeira, o que pode permitir que o mau cheiro se propague pelos sistemas.

O que fazer para melhorar o mau cheiro? 

Para resolver o problema de mau cheiro no freezer, existem algumas medidas recomendadas. Primeiramente, é importante manter o freezer limpo e higienizado regularmente, evitando o acúmulo de resíduos de alimentos.

Certifique-se de armazenar os alimentos em recipientes fechados adequadamente para evitar derramamentos. Para prevenir o mau cheiro, é essencial adotar boas práticas de limpeza. Evite deixar os alimentos expostos, optando por armazená-los em recipientes herméticos fechados, de preferência de vidro. 

Isso ajuda a diminuir a liberação de cheiros produzidos por bactérias ou pelos próprios alimentos. Além disso, quando os alimentos estão cobertos, há menos chances de absorverem mau cheiro de outros alimentos próximos.

Caso o mau cheiro persista, uma limpeza mais profunda pode ser necessária. Descongelar completamente o freezer e limpar todas as superfícies internas com uma solução de água e vinagre, por exemplo, pode ajudar a eliminar odores indesejados.

Outra dica para quando os cheiros ruins já tiverem se desenvolvido é remover tudo o que estiver no congelador e inspecionar se não há deterioração, queimadura do freezer ou odores desagradáveis nos alimentos. Jogue fora qualquer alimento que tenha formado cristais de gelo.

Além disso, é importante verificar se não há problemas técnicos ou interrupções no fornecimento de energia que possam estar afetando o desempenho do freezer.

Após remover todos os itens, limpe as prateleiras, removendo derramamentos ou migalhas. Limpe todas as superfícies com água morna e sabão, ou utilize uma mistura de água morna com duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio. 

Certifique-se de lavar e deixar secar completamente todas as prateleiras e compartimentos de gelo.

Se os odores persistirem após essas etapas de limpeza, pode ser necessário realizar uma limpeza mais profunda, que também envolve desligar o freezer e permitir que ele “respire” por alguns dias.

Em casos de mau cheiro intenso onde fendas ou isolamento estão contaminados, pode ser necessário buscar serviços especializados.

Uma dica adicional é colocar um pouco de bicarbonato de sódio dentro do freezer antes de adicionar os alimentos, pois isso pode ajudar a absorver possíveis odores residuais.