Arroz com vegetais e cogumelos
- Ferva a água.
- Aqueça 1 col. de óleo.
- Junte a cebola e refogue até que fique transparente
- Acrescente a cenoura e alho, mexa e depois junte o arroz. Deixe refogar por uns 3 minutos.
- Acrescente a água suficiente para cobrir o arroz com um dedo de espessura. O tempo de cozimento do arroz varia de 10 a 25 minutos.
- Gosto de arroz al dente, por isso prefiro ir colocando a água aos poucos. Desligue o fogo e reserve.
- Em uma panela separada, aqueça 1 col. de azeite.
- Refogue os pimentões com os cogumelos por tres3 minutinhos
- Junte o arroz já pronto, o açafrão e o queijo ralado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sou a Barbara Antunes e sou a criadora neste blog. Sou apaixonada por fornecer dicas de alimentação saudável e estratégias para uma vida equilibrada. Tenho dedicado meu tempo e conhecimento para compartilhar informações valiosas sobre alimentação adequada e promover um estilo de vida saudável. Minha jornada tem sido uma busca constante por conhecimentos na área da nutrição, e estou animada para compartilhar essas descobertas com você. Acredito que a alimentação desempenha um papel fundamental na promoção do bem-estar e na conquista de uma vida equilibrada. Minha abordagem é baseada em dicas práticas e orientações para ajudar os leitores a fazerem escolhas conscientes em relação à sua alimentação. Com amor e dedicação, busco trazer informações relevantes sobre nutrição e alimentação saudável. Espero que através deste blog, eu possa fornecer informações úteis, dicas práticas e orientações para ajudá-lo a alcançar uma vida mais saudável. Junte-se a mim nesta jornada de cuidado e amor pela nutrição, onde buscaremos explorar os benefícios de uma alimentação equilibrada e conquistar uma vida plena e saudável. Estou ansiosa para compartilhar meus conhecimentos com você!