Uma alimentação rica em alimentos orgânicos pode reduzir o risco de câncer
Uma pesquisa realizada na França encontrou uma correlação interessante entre o consumo frequente de alimentos orgânicos e uma redução de 25% no risco de desenvolver câncer.
O estudo foi conduzido com 68.946 voluntários franceses, que relataram seus hábitos alimentares e casos de doença ao longo de cinco anos para pesquisadores da Universidade de Paris.
A teoria é promissora, mas a prática é ainda melhor
Um recente artigo publicado no JAMA International Medicine revelou resultados impressionantes relacionados ao consumo de alimentos orgânicos.
Segundo o estudo, foi observada uma redução significativa no risco de câncer de mama pós-menopausa e linfomas, incluindo os não-Hodgkin, entre os indivíduos que consumiam alimentos orgânicos com frequência. Curiosamente, esses achados foram corroborados por um extenso estudo realizado no Reino Unido, envolvendo 623.080 mulheres.
Os pesquisadores franceses acreditam que a ausência de resíduos de agrotóxicos nos alimentos orgânicos pode ser um fator importante nessa redução de risco. No entanto, é importante ressaltar que os cientistas ainda consideram as frutas e verduras convencionais como aliadas valiosas para a saúde. Isso se deve ao fato de que os alimentos orgânicos são geralmente mais caros e os benefícios de consumir frutas e verduras frescas são amplamente reconhecidos.
Para aqueles que desejam iniciar o consumo de alimentos orgânicos, mas têm dificuldade em adquirir todos os produtos dessa forma, aqui vai uma dica: dê preferência aos alimentos orgânicos quando forem consumidos inteiros, como maçãs e espinafres. Isso porque grande parte dos pesticidas é encontrada na casca, que é removida ao descascar o alimento, tornando-o uma opção mais segura mesmo quando adquirido em feiras convencionais.
Uma excelente maneira de encontrar alimentos orgânicos a preços mais acessíveis é comprar diretamente dos produtores. Neste post, listamos algumas opções de locais e até mesmo um mapa que indica onde encontrar boas feiras orgânicas.
Embora os resultados dessa pesquisa sejam promissores, os próprios autores ressaltam a necessidade de mais estudos sobre o assunto. Portanto, é importante lembrar que outras medidas também são fundamentais para garantir a saúde dos nossos filhos, como manter uma alimentação rica em grãos integrais, frutas e verduras, além de incentivar a prática regular de atividades físicas. Esses são os verdadeiros protagonistas da história da boa saúde!
