Bolo de beterraba
Quando a praticidade do liquidificador se une aos nutrientes da beterraba, nosso café da manhã, lancheira ou lanche da tarde se tornam uma explosão de sabor e carinho!
Ingredientes:
- 3 beterrabas pequenas, cortadas em pedaços
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata as beterrabas, os ovos, o suco de limão e o azeite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o açúcar.
3. Despeje a mistura de beterraba nos ingredientes secos e misture bem.
4. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.
5. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Sirva o bolo de beterraba em fatias e aproveite!
Eu sou Erica Pontes e estou entusiasmada por ser a especialista em exercício físico neste blog. Meu objetivo é compartilhar dicas práticas e estratégias para ajudar você a ter uma vida ativa e saudável. Com dedicação e paixão pelo condicionamento físico, tenho me dedicado a adquirir conhecimentos na área do exercício físico e bem-estar. Estou empolgada para compartilhar essas informações valiosas com você. Acredito que o exercício físico desempenha um papel essencial na promoção do bem-estar geral. Minha abordagem se baseia em orientações personalizadas e dicas realistas para ajudar os leitores a incorporar a atividade física em sua rotina diária. Com informações atualizadas e práticas, busco fornecer insights úteis para motivá-lo a adotar um estilo de vida ativo e saudável. Espero que este blog seja uma fonte de inspiração e conhecimento para você alcançar seus objetivos de condicionamento físico. Junte-se a mim nessa jornada de cuidado e amor pelo exercício físico, onde exploraremos os benefícios de uma vida ativa e equilibrada. Estou ansiosa para compartilhar meus conhecimentos e ajudá-lo a alcançar uma vida saudável e vibrante.