Estratégias para controlar o consumo de chocolates após a Páscoa


Dicas para gerenciar o consumo de chocolates após a Páscoa

O período favorito dos amantes de chocolate é a desculpa perfeita para receber e presentear com deliciosos ovos de chocolate. Essa iguaria combina cacau, que contém antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias benéficas para a saúde, com açúcar e gordura, considerados prejudiciais para uma dieta saudável. Agora que a Páscoa acabou recentemente, você também ficou com um pequeno estoque de chocolates para consumir nos próximos dias ou semanas?

A nutricionista Jéssica Ferreira explica que é possível ter um consumo equilibrado de chocolates mesmo após a Páscoa. Para isso, é importante evitar comer chocolate quando se está com fome. Nesses momentos, é fundamental fazer uma refeição completa que proporcione saciedade.

"O chocolate deve ser consumido como uma sobremesa, e se você estiver satisfeito, conseguirá controlar melhor a quantidade que vai consumir", explica a nutricionista.

Outra dica é não mastigar o chocolate imediatamente. Ele tem uma textura macia que derrete facilmente na boca. Quando deixamos o chocolate derreter, demoramos mais para consumi-lo, o que intensifica o sabor, já que estimula as papilas gustativas, e isso também ajuda a controlar a quantidade.

Para não abrir mão desse doce prazer, o ideal é consumir apenas uma pequena porção diária. A sugestão é dividir o chocolate em pedaços ou quadradinhos e guardá-los separadamente para consumir aos poucos, após as refeições. A quantidade ideal de chocolate é individual e varia de acordo com as características de cada pessoa, mas muitos nutricionistas consideram até 40g por dia uma quantidade adequada.

Evite fazer estoque

Quando seus chocolates de Páscoa acabarem, procure evitar fazer um novo estoque. "Quanto mais chocolate você tem, maior é a tendência de comer até acabar", explica Jéssica.

A nutricionista também destaca que crianças menores de dois anos não devem consumir açúcar.

"Para as crianças um pouco mais velhas, é válido começar a ensinar desde cedo a melhor maneira de consumir chocolate, estabelecendo horários, limitando a quantidade e ensinando a deixá-lo derreter na boca... E o mais importante: as crianças são influenciadas pelo exemplo. Portanto, os pais devem praticar os hábitos que desejam que seus filhos também adotem", afirma Jéssica.

Excesso de consumo

Se você exagerou no consumo de chocolate, evite sentir-se culpado e retorne a uma alimentação saudável e equilibrada. "Um episódio de indulgência não tornará você mais ou menos saudável, nem fará você perder ou ganhar peso. O que importa é o conjunto de refeições e a sua rotina alimentar", explica a nutricionista.

Opções de chocolate mais saudáveis

Embora você não possa escolher o chocolate que ganhou na Páscoa, pode ficar atento e optar por alternativas mais saudáveis quando for consumir essa iguaria. Os chocolates com maior teor de cacau (acima de 60%) e menor quantidade de açúcar podem ser consumidos de maneira mais saudável.