Bolo de carne


Uma receita clássica americana para adicionar variedade ao cardápio brasileiro! Delicioso!

Ingredientes:

- 500g de carne moída
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de pimentão picado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte uma assadeira de bolo inglês com azeite ou óleo.
  3. Em uma tigela grande, misture a carne moída, ovos, farinha de rosca, cebola picada, cenoura ralada, pimentão picado, mostarda, molho inglês, sal e pimenta. Misture bem, mas evite amassar demais a carne.
  4. Transfira a mistura para a assadeira preparada, moldando-a em forma de pão.
  5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a carne esteja cozida e dourada.
  6. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
  7. Corte em fatias e sirva. Acompanhe com molho de sua preferência, se desejar.