Molho de tomate ao forno
Não precisa se preocupar demais quando pensar em fazer uma refeição saudável!
Esse delicioso molho de tomate assado no forno vai encantar as crianças com seu sabor e textura, tudo em uma única fornada!
Dificuldade: Fácil
Preparação: 15 min.
Cozimento: 20 min.
Porções: Serve toda a família
Ingredientes:
- 2 xícaras de berinjela picada
- 2 xícaras de tomatinhos
- 1 xícara de cebola roxa em rodelas
- 2 xícaras de tomate picado
- 2 dentes de alho fatiados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira, espalhe os ingredientes e misture bem.
- Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados.
- Retire do forno e sirva!
