Bolo de Banana com Granola – Receita

Se você está buscando um docinho para alegrar o dia ou uma sobremesa saudável após suas refeições equilibradas, temos a receita perfeita para você!

O bolo de banana com granola Jasmine é uma opção deliciosa, leve e nutritiva. Além disso, as bananas são excelentes fontes de potássio. Esta receita também inclui canela em pó e cardamomo, que são termogênicos naturais, ideais para impulsionar sua energia durante os exercícios.

Que tal saborear um pedaço desse bolo de banana antes do treino e se preparar com toda a vitalidade? Anote os ingredientes e experimente hoje mesmo em sua própria casa!

Ingredientes

3 bananas pequenas e maduras amassadas

2 ovos

¾ de xícara (chá) de Açúcar

¼ de xícara (chá) de óleo de coco sem sabor

1 xícara (chá) de Granola Banana e Canela

1 xícara (chá) de Farelo de Aveia

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (café) rasa de cardamomo em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Opcional: Granola a gosto e 1 banana cortada ao meio para finalizar)

Modo de preparo: 

1 – Pré-aqueça o forno a 180°C. 

2 – Misture bem as bananas amassadas com os ovos e o açúcar, incorporando bem os ingredientes e até dissolver o açúcar. Depois, acrescente o óleo de coco e misture bem. 

3 – Em seguida acrescente a aveia, a granola, a canela e o cardamomo, mexendo bem. 

4 – Adicione o fermento e misture delicadamente. 

5 – Unte uma forma e, se quiser, coloque a banana cortada ao meio e um pouco de granola, na sequência despeje a massa completa. Se preferir, coloque por cima um pouco de granola e leve para assar por aproximadamente 30 minutos a 180°C.

Você pode aproveitar o bolo de banana com granola Jasmine acompanhado de um cafezinho preto ou suco natural, que tal? Depois de pronto, é só saborear e compartilhar a receita com os amigos e a família.