Receita de brownie irresistível com farinha de arroz e chia


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Desfrutar de algo doce após uma refeição é algo que muitos desejam. No entanto, o consumo excessivo de açúcar pode ter impactos negativos na saúde, como o desenvolvimento de diabetes e obesidade. A solução é escolher receitas que satisfaçam o desejo por doces sem comprometer a saúde. Pensando nisso, apresentamos uma deliciosa receita repleta de ingredientes nutritivos.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 e 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • ¼ de xícara de óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha;
  • Castanhas picadas;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 2 xícaras de leite de arroz;
  • Chia para polvilhar.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, coloque em uma assadeira e polvilhe a chia. Leve ao forno em fogo médio por 15 minutos. Na hora de servir, polvilhe com um pouco mais de chia.

Beneficios dos Ingredientes

Esta receita contém ingredientes essenciais para o bom funcionalmente do nosso organismo. A farinha de arroz, por exemplo é boa substituta da farinha de trigo. Ela possui textura leve e tem sabor neutro, o que a torna uma boa opção para celíacos, por ser livre de glúten, além de ter menor risco de provocar alergias. Essa farinha ainda é fonte de fibras e vitaminas B1 e B6, faz bem para o intestino e ajuda a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL).