Paçoca caseira

Paçoca não precisa ser apreciada somente durante as Festas Juninas! Essa deliciosa receita caseira pode fazer parte do seu cardápio durante o ano todo, substituindo as versões convencionais e industrializadas.

Dificuldade: Fácil Preparação: 15 min. Cozimento: - Porções: 10 paçoquinhas

Ingredientes:

• 2 xícaras de amendoim torrado, sem pele e sem sal
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em um processador ou liquidificador, triture o amendoim e a aveia até obter uma pasta.
2. Adicione a manteiga, o mel e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Modele a massa em quadradinhos ou espalhe-a sobre uma superfície limpa e untada com manteiga, compactando bem. Em seguida, corte-a com cortadores de frutas ou vegetais.